ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά : 1 ½ κιλό μυζήθρα ανάλατη φρέσκια1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι7 αυγά1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο2 κουταλιές της σούπας αλεύρι1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι για το αλεύρωμα του πυρέξάχνη, κανέλα ή ανθόνερο Εκτέλεση :…

Υλικά: Καρύδι χοντροκομμένο 500 γραμμάρια Κουβερτούρα 500 γραμμάρια Φρυγανιά τριμμένη 250 γραμμάρια Κακάο 1 κουταλιά της σούπας Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο Κονιάκ 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 550 γραμμάρια Νερό 1 ½…

Υλικά: μισό κιλό φρέσκος τόνος ή 3 κονσέρβες τόννου

Λεμονόπιτα με σιρόπι Μερίδες 20 Χρ. Πρ 20΄ Χρ. Αναμονής 15΄ Χρ. Ψης 35΄ Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 φλ. καλαμποκέλαιο 1 φλ.τσαγ ζάχαρη Ξύσμα από 2 λεμόνια 130 γρ μαρμελάδα λεμόνι 2 κ.σ μπέικιν…

Υλικά: 1 χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξίδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 5 φύλλα δάφνης 1 κιλό φρέσκες ντομάτες μπαχάρι Εκτέλεση: Kαθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κρατάμε…

Υλικά: 8 πιπεριές για γέμισμα